Jamie Oliver’s Veggie Chili

Photo: Matt Russell / www.foodrevolutionday.com
C’est une belle alternative au chili con traditionnel. Il est plein de trucs, ce qui en fait une option fantastique pour les légumes – ainsi que les mangeurs de viande. J’aime le servir avec de la crème sure, du guacamole, ainsi que des croustilles de riz ou de tortilla, mais c’est totalement autant que vous.

Lorsque vous prenez la prise de cette recette, gardez les choses fascinantes en diverses les types de haricots que vous utilisez ou échangez les piments pour des variétés plus chaudes, si vous le souhaitez. (Sert 4 à 6)

Ce dont vous aurez besoin

Éplucheur de pommes de terre / légumes

Couteau

Planche à découper

Mesurer les cuillères

Plaque de cuisson

Grande casserole

Ouvre-boîte

Tamis

Cuillère en bois

Ingrédients

500 g ou 1 ¼ lbs de terre

1 cuillère à café de poivre de Cayenne, plus supplémentaire pour la saupoudrage

1 cuillère à café de la cuillère à café de cannelle, plus supplémentaire pour l’arrosage

1 cumin de terre à la cuillère à café

Sel de mer ainsi que poivre noir fraîchement moulu

Huile d’olive

1 oignon

1 poivron rouge

1 poivre jaune

2 gousses d’ail

Beaucoup de coriandre fraîche

1 piment rouge frais

1 Chilli frais respectueux de l’environnement

2 canettes de haricots, comme les reins, les pois chiches, la pinto, les cannellini

2 canettes de tomates hachées

instructions

Préchauffer le four à 400? F

Peler les merveilleuses pommes de terre et couper en morceaux de la taille d’une bouchée. Saupoudrer de pincement chacun de Cayenne, de cannelle, de cumin, de sel ainsi que de poivre. Arroser d’huile d’olive ainsi que mélanger pour enrober, puis étaler sur une plaque de cuisson ainsi que réserver.

Peler ainsi que hacher approximativement l’oignon. Veignez de moitié, désensé et hachent approximativement les poivrons. Peler ainsi que couper finement l’ail.

Choisissez les feuilles de coriandre et mettez-vous de côté, puis hachez finement les tiges. Détaillé et hachez finement les piments.

Placez les merveilleuses pommes de terre dans le four chaud pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient douces et dorées.

Pendant ce temps, mettez une grosse poêle sur un chaud moyen-chaud ainsi que ajouter quelques pattes d’huile d’olive. Ajouter l’oignon, les poivrons ainsi que l’ail ainsi que cuire 5 minutes.

Ajouter les tiges de coriandre, le piment ainsi que les épices ainsi que Maillots Kawasaki Frontale cuire une de plus de 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ramollir, en remuant toutes les deux minutes.

Égouttez les haricots, puis mettez-les dans la casserole avec les tomates en conserve. Incorporer bien ainsi que donner l’ébullition, puis réduire à un chaud moyen et laisser s’écouler pendant 25 Maillots TSG 1899 Hoffenheim à 30 minutes, ou jusqu’à épaissir et réduit. Gardez un œil dessus et ajoutez une pincée d’eau si elle devient un peu épaisse.

Remuer la merveilleuse pomme de terre rôtie avec votre piment avec la plupart des feuilles de coriandre. Goûtez ainsi que assaisonner le sel ainsi que le poivre, si vous croyez qu’il en a besoin.

Dispersez les feuilles de séjour par-dessus, ainsi que de servir avec de la crème sure, du guacamole ainsi que du riz ou des chips de tortilla.

Téléchargez la recette sur foodrevolutionday.com.
Image ainsi que recette republié avec la permission de www.foodrevolutioinday.com.

Cette information concerne uniquement les fonctions académiques et ne signifie pas le substitut du diagnostic ou du traitement médical. Vous ne devez pas utiliser ces informations pour diagnostiquer ou traiter un problème ou un problème de santé et de bien-être. Inspectez toujours avec votre médecin avant de modifier votre alimentation, de modifier vos habitudes de sommeil, de prendre Maillots PSV Eindhoven des suppléments ou de démarrer une nouvelle routine de remise en forme physique.